なんちゃらの炭火焼

2024/11/13





急に私の中でハマりだしたもの。

それが炭火焼（BBQ？）


なんちゃらの炭火焼



以前『おひとり様用』のBBQコンロを買ってもらい（予備にもう１つ）

突然目覚めた一人BBQ。
とはいえ、『食べたいから』ではなく、『炭で焼きたいから』の方が強い。
すでに出来上がっているものを炭火で温め直しているようなものなんだけど、
香りも引き立つし、何より火を観ているのが楽しい。
（一人BBQコンロの上にサバを置いたら火も何も見えなくなったけどｗ）


第一弾はサンエーで売ってたサバ（↑画像）

最初は全然火がつかなくて泣きそうになったけど、
我が家には２種類の炭があったことで事なきを得る。




そして第二弾はこれも焼き鳥屋さんに買いに行って温め直した感じ。

初めて食べてみる“ぼんじり”という部位。

なんかわからんが美味しそうなので買ってみてBBQコンロへ・・・

ボォオオオオ！

一気に炎と煙が出た(驚)

・・・ってことは脂が多いんだはずね・・・


っと思い、初めて食すも１本食べるのもキツイくらいのカロリー
（結局残してしまい、翌日のもつ鍋風の鍋の中へin）





次は何を焼こうかな～♪

昨日サンエーをうろついてたら、鍋用の鶏団子が・・・

串に刺したら焼けるじゃん！（味は知らんけど）


今朝串に刺す仕込みは終わった。
第３弾の準備はOKさ。

今夜雨が降らないことを願う・・・


そして今朝もトイレットペーパーを買いにサンエーに行ったら
ホッケがあった。


サバを焼いたらホッケじゃね！？


ホッケも買ってきた(笑)



第４弾までの準備は完璧さね。




タグ ：一人BBQ







Posted by ダコタ

 
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